Toffifee Mini-Brownie-Bites

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese unwiderstehlichen Toffifee Mini-Brownie-Bites sind der perfekte süße Genuss für Ihre Weihnachtsfeiern. Mit einer saftigen Schokoladenteigbasis und einer herzhaften Toffifee-Füllung werden diese kleinen Köstlichkeiten nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch alle Gäste begeistern. Ideal als Snack oder zum Teilen – diese Brownie-Bites sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Festtagsbuffet großartig aus. Ein wahrer Hit unter den Desserts!

Sophie Dornbusch

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T11:14:35.002Z

Die Toffifee Mini-Brownie-Bites eignen sich perfekt für jede festliche Gelegenheit. Ihre Kombination aus schokoladigem Geschmack und der cremigen Toffifee-Füllung macht sie besonders attraktiv für Süßigkeitenliebhaber.

Der perfekte Biss zur Weihnachtszeit

Toffifee Mini-Brownie-Bites sind nicht nur eine Augenweide auf jedem Festtagstisch, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Diese kleinen Köstlichkeiten kombinieren die herzhafte Schokoladigkeit von Brownies mit der Karamellcreme und dem Haselnussgeschmack von Toffifee. Sie sind ideal für die festliche Jahreszeit, da sie sowohl großartig schmecken als auch einfach zuzubereiten sind. Ihre Gäste werden von der Kombination von Texturen und Geschmäckern begeistert sein und kaum widerstehen können, sich nach dem nächsten Biss zu sehnen.

Jede Mini-Brownie-Bite ist ein perfektes Portionierung, was sie ideal für Partys und Zusammenkünfte macht. Ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss eines festlichen Abendessens – diese kleinen Leckerbissen passen zu jeder Gelegenheit. Durch ihre handliche Größe können sie bequem serviert und geteilt werden, was sicher zu tollen Gesprächen und einem geselligen Ambiente beiträgt.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Toffifee Mini-Brownie-Bites ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Sie benötigen keine besonderen Kochkünste, um diese herzhaften Leckereien herzustellen. Das Schmelzen der Zartbitterschokolade im Wasserbad ist eine einfache Technik, die jeder meistern kann. Während die Schokolade schmilzt, können Sie die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, was nicht nur Zeit spart, sondern auch die Zubereitung zu einem vergnüglichen Erlebnis macht.

Sobald der Teig fertig ist, kommen die Toffifee ins Spiel. Sie werden in die Mitte jeder Brownie-Bite gesetzt, wodurch sie beim Backen perfekt geschmolzen werden. Die Kombination aus weichem Brownieteig und der zart schmelzenden Toffifee-Füllung sorgt für ein unschlagbares Geschmackserlebnis, das alle begeistert. In weniger als einer Stunde können Sie ein verlockendes Dessert auf den Tisch zaubern.

Variation und Tipps

Während das Grundrezept bereits fantastischen Geschmack liefert, können Sie kreative Variationen ausprobieren, um diese Brownie-Bites noch aufregender zu gestalten. Sie könnten zusätzlich Nüsse, wie Walnüsse oder Pekannüsse, in den Teig einarbeiten, um eine knusprige Textur zu erzielen. Eine Prise Zimt oder etwas Vanillearoma könnte ebenfalls verwendet werden, um die weihnachtlichen Aromen zu verstärken. Darüber hinaus lassen sich die Brownies nach dem Backen mit Schokoladenglasur oder Puderzucker dekorieren, um sie noch festlicher zu gestalten.

Lagern Sie die übrig gebliebenen Brownie-Bites in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. Sie können diese Leckereien auch einfrieren und bei Bedarf auftauen, was sie zu einer perfekten Lösung für spontanen Besuch macht. Dies ist besonders hilfreich in der geschäftigen Weihnachtszeit, wenn Sie schnell etwas Süßes für Ihre Gäste bereithalten möchten.

Zutaten

Zutaten

Für die Brownie-Bites

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 120 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 24 Toffifee

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Zubereitung

Brownietteig herstellen

Die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren und das Mehl sowie das Salz hinzufügen. Gut vermengen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Mini-Muffinform füllen. Setzen Sie jeweils ein Toffifee in die Mitte des Teigs. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 25 Minuten backen.

Die Brownie-Bites sollten weich, aber fest sein.

Abkühlen

Nachdem sie aus dem Ofen kommen, lassen Sie die Brownie-Bites in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Servieren Sie die Brownie-Bites leicht warm oder bei Zimmertemperatur.

Nährwertinformationen

Die Toffifee Mini-Brownie-Bites sind reich an Geschmack, und obwohl sie im Vergleich zu anderen Desserts möglicherweise etwas gehaltvoller sind, sind sie in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung genießbar. Ein Stück dieses köstlichen Gebäcks liefert Ihnen Energie durch die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie Zartbitterschokolade und Butter. Wenn Sie auf die Nährwerte achten, können Sie auch versuchen, die Menge an Zucker oder Butter leicht zu reduzieren, ohne den tollen Geschmack zu verlieren.

Schokoladenliebhaber werden sich besonders über die antioxidativen Eigenschaften der Zartbitterschokolade freuen, die in Maßen auch gesundheitliche Vorteile bieten kann. Die Kombination von Haselnüssen und Karamell aus der Toffifee-Füllung bringt nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch eine wahre Genussreise für alle Sinne. Viel Spaß beim Genießen!

Serviervorschläge

Um die Toffifee Mini-Brownie-Bites optimal zu präsentieren, können Sie sie auf einem schönen Teller anrichten und mit frischem Obst, wie Himbeeren oder Erdbeeren, garnieren. Dies bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern schafft auch einen ansprechenden Kontrast zu den dunklen Brownie-Bites. Ein wenig Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis im Seitenprofil macht das Dessert noch verlockender und sorgt für ein vollständiges Geschmackserlebnis.

Für einen besonderen Twist können Sie die Brownie-Bites auch mit verschiedenen Toppings verfeinern. Streuen Sie etwas geriebenen Kokos oder gehackte Nüsse über die warme Schokoladenoberfläche, bevor sie abkühlen. Diese kleinen Extras verleihen den Brownies zusätzliches Aroma und machen sie zu einem ganz besonderen Highlight auf Ihrer nächsten Feier.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brownie-Bites im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können sie bis zu 2 Tage im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie kann ich die Brownie-Bites variieren?

Probieren Sie verschiedene Füllungen wie Nougat oder Karamellbonbons.

Toffifee Mini-Brownie-Bites

Diese unwiderstehlichen Toffifee Mini-Brownie-Bites sind der perfekte süße Genuss für Ihre Weihnachtsfeiern. Mit einer saftigen Schokoladenteigbasis und einer herzhaften Toffifee-Füllung werden diese kleinen Köstlichkeiten nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch alle Gäste begeistern. Ideal als Snack oder zum Teilen – diese Brownie-Bites sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Festtagsbuffet großartig aus. Ein wahrer Hit unter den Desserts!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Sophie Dornbusch

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Für die Brownie-Bites

  1. 200 g Zartbitterschokolade
  2. 100 g Butter
  3. 150 g Zucker
  4. 3 Eier
  5. 120 g Mehl
  6. 1 Prise Salz
  7. 24 Toffifee

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren und das Mehl sowie das Salz hinzufügen. Gut vermengen.

Schritt 02

Den Teig in eine gefettete Mini-Muffinform füllen. Setzen Sie jeweils ein Toffifee in die Mitte des Teigs. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 25 Minuten backen. Die Brownie-Bites sollten weich, aber fest sein.

Schritt 03

Nachdem sie aus dem Ofen kommen, lassen Sie die Brownie-Bites in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200 kcal pro Portion
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Fette: 10 g
  • Eiweiß: 3 g