Honig Senf Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie dieses köstliche Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Saftige Hähnchenbruststücke werden in einer aromatischen Honig-Senf-Marinade glasiert und anschließend im Ofen goldbraun gebraten. Serviert mit fluffigem Reis, ist dies eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die Ihre ganze Familie begeistern wird. Ideal für stressige Wochentage oder gemütliche Abendessen, wird dieses Gericht schnell zu Ihrem neuen Favoriten!

Sophie Dornbusch

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T11:14:32.038Z

Dieses Rezept verbindet den süßen Geschmack von Honig mit der würzigen Note von Senf und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Die Vorteile der Honig-Senf-Marinade

Die Kombination aus Honig und Senf schafft eine einmalige Geschmacksbalance, die sowohl süß als auch herzhaft ist. Diese Marinade umhüllt die Hähnchenbrustfilets und sorgt dafür, dass die Aromen während des Garens intensiv einziehen. Das Ergebnis sind saftige und aromatische Stücke, die jeden Biss wert sind.

Zusätzlich hat Honig natürliche antibakterielle Eigenschaften, während Senf reich an Antioxidantien ist. Diese Zutaten machen das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie den zusätzlichen gesundheitlichen Nutzen, während Sie sich an diesem schmackhaften Abendessen erfreuen!

Tipps zur Zubereitung von Reis

Reis ist eine vielseitige Beilage, die sich leicht zubereiten lässt, wenn man ein paar einfache Schritte beachtet. Achten Sie darauf, den Reis vor dem Kochen gründlich zu waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Dies trägt dazu bei, dass der Reis lockerer und weniger klebrig wird.

Verwenden Sie einen beschichteten Topf, um ein Anbrennen zu vermeiden, und stellen Sie sicher, dass der Deckel gut schließt. So bleibt die Feuchtigkeit im Topf und der Reis kann gleichmäßig garen. Nach der Garzeit den Reis noch ein paar Minuten ruhen zu lassen, sorgt für perfektes, fluffiges Ergebnis.

Serviervorschläge für Honig Senf Hähnchen

Das Honig Senf Hähnchen lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Neben dem klassischen Reis können Sie auch gedämpftes Gemüse, wie Brokkoli oder grüne Bohnen, reichen, um eine gesunde Komponente hinzuzufügen. Dies wertet das Gericht sowohl geschmacklich als auch visuell auf.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie das Hähnchen mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren. Die frischen Aromen bringen andere Geschmäcker zum Vorschein und verleihen dem Gericht eine ansprechende Optik. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten!

Zutaten

Für das Hähnchen

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 4 EL Honig
  • 3 EL Senf
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis

  • 250 g Reis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Diese Zutaten werden benötigt, um ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten.

Zubereitung

Die Marinade zubereiten

In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce und Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hähnchen marinieren

Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Hähnchen braten

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und für 25-30 Minuten goldbraun braten.

Reis kochen

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und den Reis einstreuen. Zugedeckt ca. 20 Minuten garen, bis das Wasser absorbiert ist.

Anrichten

Das Hähnchen zusammen mit dem fluffigen Reis servieren und genießen.

So einfach kann ein köstliches Gericht zubereitet werden!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich das mariniertes Hähnchen im Voraus zubereiten? Das Marinieren des Hähnchens kann bis zu 24 Stunden im Voraus erfolgen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut einziehen. Bewahren Sie es einfach im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, zu kochen.

Kann ich das Rezept variieren? Absolut! Sie können verschiedene Zutaten wie Honig-Dijon-Senf oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Auch eine Kombination von Hähnchen und Gemüse ist möglich, um eine noch vielfältigere Mahlzeit zu kreieren.

Nährwertinformationen

Diese Mahlzeit ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Hähnchen ist eine großartige Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Zusammen mit dem Reis erhalten Sie ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten und Proteinen, das Sie lange satt hält.

Die Verwendung von Honig und Senf bietet eine natürliche Süße und schmackhafte Würze, ohne auf verarbeitete Zutaten zurückgreifen zu müssen. Darüber hinaus können die Kalorien mit der Auswahl gesunder Beilagen wie Gemüse oder einem frischen Salat reduziert werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Hähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden, um einen rauchigen Geschmack zu erhalten.

→ Welchen Reis empfehlt ihr?

Jasminreis oder Basmati-Reis passen hervorragend zu dieses Gericht.

Honig Senf Hähnchen mit Reis

Genießen Sie dieses köstliche Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Saftige Hähnchenbruststücke werden in einer aromatischen Honig-Senf-Marinade glasiert und anschließend im Ofen goldbraun gebraten. Serviert mit fluffigem Reis, ist dies eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die Ihre ganze Familie begeistern wird. Ideal für stressige Wochentage oder gemütliche Abendessen, wird dieses Gericht schnell zu Ihrem neuen Favoriten!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Sophie Dornbusch

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen

  1. 4 Hähnchenbrustfilets
  2. 4 EL Honig
  3. 3 EL Senf
  4. 2 EL Sojasauce
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis

  1. 250 g Reis
  2. 500 ml Wasser
  3. 1 TL Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce und Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 02

Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 03

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und für 25-30 Minuten goldbraun braten.

Schritt 04

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und den Reis einstreuen. Zugedeckt ca. 20 Minuten garen, bis das Wasser absorbiert ist.

Schritt 05

Das Hähnchen zusammen mit dem fluffigen Reis servieren und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 30 g
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 50 g