Burrata-Tomaten-Pasta
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Erleben Sie mit dieser Burrata-Tomaten-Pasta ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das Ihre Familie begeistern wird. Frische, saftige Tomaten treffen auf cremige Burrata und harmonieren perfekt mit al dente Pasta. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Mittagessen und bietet eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur, die Groß und Klein gleichermaßen zufriedenstellt. Ein Hauch von frischem Basilikum rundet das Gericht ab und bringt den Sommer auf Ihren Tisch.
Ein Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann und die Sinne verzaubert.
Ein einfaches Genussrezept
Die Burrata-Tomaten-Pasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Sinne. Die Kombination aus frischer Burrata und saftigen Tomaten sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Ideal für kreative Köche, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch ein Gericht zaubern möchten, das aussieht und schmeckt, als wäre es aus einem Gourmetrestaurant.
Dieses Gericht eignet sich perfekt für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten. Pasta aus Hartweizengrieß, frisches Gemüse und hochwertige Fette aus Olivenöl und Burrata bieten eine ausgewogene Mahlzeit voller Nährstoffe. Durch den Einsatz von saisonalen Zutaten können Sie die Aromen noch intensivieren und weitere gesundheitliche Vorteile genießen.
Die Verwendung von frischem Basilikum bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern hebt auch das Geschmackserlebnis auf ein neues Level. Basilikum ist bekannt für seine positiven Eigenschaften und ergänzt die Aromen der Tomaten und der Burrata hervorragend. Ein einfaches Gericht, das alle Begeisterung weckt!
Perfect für jeden Anlass
Egal, ob für ein schnelles Mittagessen unter der Woche oder ein entspanntes Abendessen am Wochenende, die Burrata-Tomaten-Pasta ist immer eine gute Wahl. Sie lässt sich leicht anpassen und lässt Raum für Experimentierfreude. Fügen Sie nach Belieben weitere Zutaten wie Zwiebeln, Paprika oder sogar Hühnchen hinzu, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.
Dank der Einfachheit der Zubereitung können Sie die Burrata-Tomaten-Pasta auch hervorragend für Gäste vorbereiten. Durch die Verwendung qualitativer Zutaten und die ansprechende Präsentation wird jeder Esser zu schätzen wissen, dass Sie sich Zeit für ein herzhaftes Gericht genommen haben. Ihre Gäste werden die Aromen und die ansprechende Textur lieben.
Nutzen Sie die Burrata-Tomaten-Pasta auch für Ihren nächsten Grillabend oder als Beilage zu einem festlichen Menü. Das Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Ein Rezept, das vielseitig einsetzbar ist und immer gut ankommt!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:
Zutaten
- 300 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- 250 g frische Burrata
- 400 g reife Tomaten, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl
- Frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten vorbereitet haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Hier sind die Schritte zur Zubereitung dieser köstlichen Pasta:
Pasta kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Tomatensauce zubereiten
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anschwitzen. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und kochen Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie weich sind.
Burrata hinzufügen
Nach dem Kochen der Pasta abseihen und zur Tomatensauce in die Pfanne geben. Die Burrata in Stücke zupfen und unter die Pasta heben.
Abschmecken und servieren
Mit frischem Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Genießen Sie Ihre Burrata-Tomaten-Pasta heiß und frisch!
Variationen der Burrata-Tomaten-Pasta
Wenn Sie Ihrer Variante der Burrata-Tomaten-Pasta einen besonderen Twist verleihen möchten, probieren Sie unterschiedliche Nudelarten aus. Tagliatelle oder Fusilli binden die Sauce besonders gut und bieten eine abwechslungsreiche Textur. Auch Vollkorn- oder glutenfreie Pasta sind tolle Alternativen, die dem Gericht eine gesunde Note verleihen.
Zusätzlich können Sie verschiedene Kräuter verwenden, um den Geschmack zu variieren. Thymian oder Oregano bieten eine andere aromatische Tiefe, während Rucola für eine angenehme Schärfe sorgt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie z.B. Parmesan oder Feta, um einen weiteren geschmacklichen Akzent zu setzen.
Lagerung und Resteverwertung
Um die Burrata-Tomaten-Pasta frisch zu halten, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt die Pasta bis zu drei Tage lang genießbar. Erwärmen Sie die Reste vorsichtig in der Mikrowelle oder in einer Pfanne mit etwas zusätzlichem Olivenöl und frischen Tomaten, um den Geschmack zu revitalisieren.
Falls Sie die Burrata und die Pasta separat aufbewahren, kann die Burrata bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nutzen Sie übrig gebliebene Burrata für Salate, auf Bruschetta oder als cremigen Dip. Ihre kreative Resteverwertung wird die ganze Familie beeindrucken!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Burrata ersetzen?
Ja, Sie können auch Mozzarella verwenden, aber die Cremigkeit der Burrata ist einzigartig.
→ Wie lange hält die Pasta?
Am besten frisch servieren, aber im Kühlschrank ca. 2 Tage haltbar.
Burrata-Tomaten-Pasta
Erleben Sie mit dieser Burrata-Tomaten-Pasta ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das Ihre Familie begeistern wird. Frische, saftige Tomaten treffen auf cremige Burrata und harmonieren perfekt mit al dente Pasta. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Mittagessen und bietet eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur, die Groß und Klein gleichermaßen zufriedenstellt. Ein Hauch von frischem Basilikum rundet das Gericht ab und bringt den Sommer auf Ihren Tisch.
Erstellt von: Sophie Dornbusch
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 300 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- 250 g frische Burrata
- 400 g reife Tomaten, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl
- Frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anschwitzen. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und kochen Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie weich sind.
Nach dem Kochen der Pasta abseihen und zur Tomatensauce in die Pfanne geben. Die Burrata in Stücke zupfen und unter die Pasta heben.
Mit frischem Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- Eiweiß: 15 g