Apfel-Crumble im Glas

Name: Apfel-Crumble im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4.0
Ingredients: 4 große Äpfel (z.B. Boskop); 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1/2 TL Muskatnuss; 1 EL Zitronensaft; 150 g Mehl; 100 g Butter (kalt und gewürfelt); 75 g Zucker; 50 g Haferflocken; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigem Streusel in einem liebevoll geschichteten Glas. Dieses Rezept für Apfel-Crumble im Glas ist die perfekte süße Versuchung für Ihre Weihnachtsfeier. Mit aromatischen Zimt- und Muskat-Aromen wird dieses Dessert zum Highlight Ihres Festes. Einfach vorzubereiten und ideal zum Teilen, bringt es festliche Freude auf jeden Tisch.

Erstellt von

Sophie Dornbusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T11:32:25.319Z

Erleben Sie die Aromen des Herbstes mit diesem verführerischen Dessert. Der Apfel-Crumble im Glas ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens.

Die perfekte Kombination

Der Apfel-Crumble im Glas vereint die Süße der Äpfel mit der knusprigen Textur der Streusel. Äpfel sind nicht nur saisonal und günstig, sie sind auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen, was dieses Dessert zu einer etwas gesünderen Wahl macht. Kombinationen aus verschiedenen Apfelsorten wie Boskop oder Granny Smith bringen unterschiedliche Süße und Säure und machen das Gericht noch interessanter.

Die Verwendung von Zimt und Muskatnuss verleiht dem Apfel-Crumble eine festliche Note, die an Gemütlichkeit und Wärme erinnert. Diese Gewürze sind klassische Zutaten in vielen Weihnachtsrezepten und passen perfekt zu den Aromen der Äpfel. Sie setzen nicht nur geschmackliche Akzente, sondern haben auch eine lange Tradition in der Winterküche, die zum Wohlbefinden beiträgt.

Ideal für jede Gelegenheit

Ob bei Familienfeiern, Weihnachtsfesten oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Apfel-Crumble im Glas ist eine wunderbare Wahl. Dank der individuellen Portionen in Gläsern lässt sich das Dessert einfach portionieren und kann asserviert werden. Dies vermeidet das lästige Servieren aus einer großen Form und ermöglicht es, gleichzeitig mehrere Geschmäcker zu setzen.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert nicht viel Zeit. Die Zutaten sind leicht erhältlich, sodass Sie auch spontan einen köstlichen Nachtisch auf den Tisch bringen können. Darüber hinaus können die Zutaten je nach eigenen Vorlieben angepasst werden. Zum Beispiel können Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Ein Blickfang auf jedem Tisch

Das schichtweise Anrichten des Apfel-Crumble im Glas macht es zu einem echten Blickfang. Die Farben der Äpfel, kombiniert mit den goldbraunen Streuseln, sehen einfach köstlich aus und laden zum Genießen ein. Dies ist besonders wichtig bei festlichen Anlässen, wo auch die Präsentation eine große Rolle spielt.

Um das Dessert weiter zu verfeinern, können Sie auch Sahne oder Vanilleeis hinzufügen. Dies sorgt für ein zusätzliches Geschmackserlebnis und macht den Apfel-Crumble noch verführerischer. Ob als rustikaler Nachtisch oder als festliche Leckerei – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Zutaten

Für den Apfel-Crumble im Glas benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Apfelbelag

4 große Äpfel (z.B. Boskop)
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss
1 EL Zitronensaft

Zutaten für den Streusel

150 g Mehl
100 g Butter (kalt und gewürfelt)
75 g Zucker
50 g Haferflocken
Eine Prise Salz

Diese Zutaten ergeben eine köstliche Schichtung im Glas.

Zubereitung

So bereiten Sie den Apfel-Crumble im Glas zu:

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Zucker, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft vermengen und beiseite stellen.

Streusel zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Haferflocken und Salz in einer Schüssel vermengen. Mit den Fingern oder einem Pastry Cutter zu krümeligen Streuseln verarbeiten.

Schichten

In Gläsern zuerst eine Schicht Äpfel, anschließend eine Schicht Streusel einfüllen. Dies wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Backen

Die Gläser in den vorgeheizten Ofen (180°C) für ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Servieren Sie den Apfel-Crumble warm oder bei Zimmertemperatur.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie eine Mischung aus verschiedenen Apfelsorten. Dadurch bringen Sie die perfekte Balance von Süße und Säure in das Dessert. Äpfel wie Boskop, Jonathan oder Gravensteiner eignen sich hervorragend für dieses Rezept und sorgen für einen intensiven Geschmack.

Achten Sie darauf, die Äpfel nicht zu lange zu garen, um ihre Textur zu bewahren. Ein leicht knackiges Bissgefühl nach dem Backen sorgt für einen zusätzlichen Kontrast zu den knusprigen Streuseln.

Variationen des Rezepts

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie dem Apfel-Mischung etwas Vanilleextrakt hinzufügen. Dies gibt dem Dessert eine subtile Süße, die hervorragend mit den Gewürzen harmoniert. Auch das Hinzufügen von gehackten Nüssen oder Mandeln zu den Streuseln kann für einen schönen Crunch und zusätzlichen Geschmack sorgen.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie das Mehl einfach durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit dieses köstliche Dessert genießen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Apfel-Crumble im Glas lässt sich wunderbar im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter für bis zu drei Tage aufbewahren. Vor dem Servieren können Sie ihn einfach kurz aufwärmen, um die Streuelschicht wieder knusprig zu machen.

Das Dessert eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Stellen Sie sicher, dass die Gläser frostfest sind. So können Sie auf einen schnellen und köstlichen Nachtisch zurückgreifen, wann immer Sie möchten. Lassen Sie den Crumble einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn wieder aufwärmen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, die Äpfel können am Vortag vorbereitet und die Gläser bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Was kann ich als Alternative zu Äpfeln verwenden?

Birnen oder gemischte Beeren eignen sich ebenfalls gut für dieses Rezept.